Пароварки постепенно входят в повседневную жизнь не только приверженцев здорового образа жизни и любителей кулинарных экспериментов. Miele DGC 7465 HC Pro EDST/CLST станет полезным дополнением вашей кухни и поможет разнообразить меню, а также по-новому взглянуть на привычные блюда.
В данной модели работает принцип комбинированного приготовления: это значит, что помимо стандартных режимов с паром вы можете использовать нагрев, характерный для духовых шкафов. Благодаря такой технологии легко получить нежные овощи, сочное мясо, пышную выпечку и настраивать индивидуальные параметры, чтобы добиться идеального результата. Пусть вас не пугает количество программ и настроек — электронная панель управления с возможностью выбора режимов и индикацией процесса понятна пользователям любого возраста. Для удобства производители установили следующие индикаторы: фактической температуры, заданной температуры, рекомендуемой температуры. Вы можете включить таймер, который сделает работу с прибором еще комфортнее.
Пароварка Миле имеет функцию автоприготовления. Всего для разных блюд предусмотрено 25 режимов. С помощью отдельной функции вы разогреете еду из холодильника — не нужно подбирать температуру и время, так как за вас уже создали идеальную комбинацию. Замороженные полуфабрикаты и заготовки быстро и без потери питательных веществ и структуры будут готовы к дальнейшей готовке. Из программ, характерных для духовки, сюда включены: нагрев с помощью верхнего тэна, нижний нагрев, комбинированный жар сверху и снизу одновременно, приготовление с помощью гриля. Другие функциональные преимущества этой модели: внешний парогенератор, приготовление пищи в вакуумной упаковке Sous-vide, редукция пара, моторизованная панель управления, быстрый разогрев, предварительный разогрев, большой гриль, гриль малый.
В комплекте идут дополнительные принадлежности, которые позволяют сразу включить пароварку в ежедневную рутину, в частности: противень из перфорированной стали, решетка для выпечки и запекания с покрытием PerfectClean, универсальный противень с покрытием PerfectClean, один лоток из нержавеющей стали неперфорированный.
Автоприготовление упрощает процесс готовки, делая его более удобным и эффективным. Пароварка обычно имеет несколько встроенных программ, каждая из которых предназначена для приготовления определенного типа пищи (овощи, рыба, мясо, десерты и т. д.). Пользователь выбирает нужную программу, и пароварка автоматически управляет временем и температурой приготовления. Каждая программа настроена для достижения наилучших результатов в приготовлении определенного типа пищи, что помогает сохранить её вкус, текстуру и питательные вещества. Некоторые модели могут автоматически корректировать параметры в зависимости от количества и типа продуктов.
Дисплей — это электронный экран, который показывает информацию о процессе приготовления пищи. Могут отображаться различные данные:
Текущий режим работы — например, обычное приготовление на пару, размораживание, подогрев и т. д.
Время приготовления — оставшееся или общее время, которое нужно для готовки.
Температура — в некоторых моделях можно регулировать и контролировать текущую температуру.
Параметры готовки — такие как уровень воды или выбранные программы.
Это помогает пользователю легче управлять пароваркой, выбирая нужные режимы и отслеживая процесс готовки.
Функция предназначена для поддержания температуры уже приготовленных блюд. После того как еда приготовлена, эта функция позволяет поддерживать её в горячем состоянии без риска перегрева или пересушивания. Это особенно удобно, если вы готовите несколько блюд или хотите, чтобы еда была готова к подаче в определённое время — например, если вы ожидаете гостей или планируете семейный ужин после работы. Обычно температура в этом режиме ниже, чем в режиме готовки, и поддерживается на уровне, который позволяет блюдам оставаться горячими, но не готовить их дальше.
Конструктивная особенность обеспечивает безопасное и удобное использование устройства, уменьшая риск ожогов и повышая общую безопасность. Дверь остается относительно прохладной на ощупь, даже когда пароварка находится в процессе работы. Она обеспечивает защиту от ожогов, так как поверхность не нагревается до опасных температур, что позволяет пользователю безопасно открывать прибор во время или после приготовления пищи. Снижает необходимость в использовании дополнительных кухонных аксессуаров, таких как кухонные полотенца или перчатки, для открытия пароварки, а также потери тепла, удерживая его внутри камеры и повышая энергоэффективность.
Функция предназначена для безопасного и равномерного размораживания замороженных продуктов. Этот метод помогает предотвратить перегрев и частичное приготовление пищи, которые могут возникнуть при других методах размораживания, таких как использование микроволновой печи. Пар равномерно прогревает замороженные продукты, помогает сохранить текстуру и вкус продуктов, предотвращая их высушивание или изменение консистенции, мягко воздействует на продукты, сохраняя их питательные вещества. Функция обычно активируется простым выбором соответствующего режима или установкой времени размораживания.
Функция предназначена для подогрева уже приготовленных блюд. Пар используется для равномерного прогрева пищи, что помогает предотвратить перегрев или высушивание, которые могут возникнуть при других методах разогрева, например, в микроволновой печи. Процесс обычно требует минимального времени и усилий. Пользователи могут легко поместить еду в пароварку, установить нужное время и температуру и начать процесс. Можно разогревать различные блюда, включая овощи, мясо, рыбу, каши и блюда на основе риса. Многие питательные вещества, которые могут быть потеряны при нагревании на сковороде или в микроволновой печи, сохраняются.