Комби-пароварка Miele DGC 7865X OBSW — это многофункциональное устройство 3-в-1, которое объединяет в себе возможности духовки, пароконвектомата и сочетает их режимы для обеспечения максимальной гибкости и удобства в запекании и тепловой обработке продуктов. Одной из ключевых особенностей данной модели является технология DirectWater, которая позволяет подключить устройство к водопроводной системе и сливу. Это обеспечивает автоматическое пополнение и отвод жидкости для программ с использованием пара — не надо ничего делать вручную.
Управление устройством осуществляется с помощью электронного модуля MTouch, позволяющего вам самостоятельно устанавливать температуру и продолжительность процесса приготовления, а также выбирать заранее запрограммированные режимы. Датчик MotionReact обеспечивает автоматическую активацию подсветки панели и отключение звукового оповещения при приближении пользователя, что гарантирует удобство и безопасность использования. Панель моторизованная — в период простоя она закрыта крышкой.
Комби-пароварка Миле DGC 7865X OBSW оснащена функцией беспроводного щупа, которая облегчает процесс запекания. Встроенный зонд дает возможность контролировать температуру внутри продукта, и при достижении заданного значения нагрев автоматически прекращается. С четырьмя уровнями приготовления устройство позволяет готовить сразу несколько блюд. Система Mix & Match обеспечивает равномерное пропекание всех ингредиентов, независимо от того, на каком уровне они находятся. Можно делать одновременно птицу, рыбу, морепродукты и пиццу, запахи не смешаются. Паровые каналы автоматически чистятся от накипи, а время приготовления не зависит от объема: специальная технология распределения тепла по рабочей камере позволяет запекать быстро и мелкие, и крупные куски мяса.
Ключевые преимущества:
- Подключение к водопроводу
- Специальные программы
- Функция Crisp
Автоприготовление упрощает процесс готовки, делая его более удобным и эффективным. Пароварка обычно имеет несколько встроенных программ, каждая из которых предназначена для приготовления определенного типа пищи (овощи, рыба, мясо, десерты и т. д.). Пользователь выбирает нужную программу, и пароварка автоматически управляет временем и температурой приготовления. Каждая программа настроена для достижения наилучших результатов в приготовлении определенного типа пищи, что помогает сохранить её вкус, текстуру и питательные вещества. Некоторые модели могут автоматически корректировать параметры в зависимости от количества и типа продуктов.
Дисплей — это электронный экран, который показывает информацию о процессе приготовления пищи. Могут отображаться различные данные:
Текущий режим работы — например, обычное приготовление на пару, размораживание, подогрев и т. д.
Время приготовления — оставшееся или общее время, которое нужно для готовки.
Температура — в некоторых моделях можно регулировать и контролировать текущую температуру.
Параметры готовки — такие как уровень воды или выбранные программы.
Это помогает пользователю легче управлять пароваркой, выбирая нужные режимы и отслеживая процесс готовки.
Функция предназначена для поддержания температуры уже приготовленных блюд. После того как еда приготовлена, эта функция позволяет поддерживать её в горячем состоянии без риска перегрева или пересушивания. Это особенно удобно, если вы готовите несколько блюд или хотите, чтобы еда была готова к подаче в определённое время — например, если вы ожидаете гостей или планируете семейный ужин после работы. Обычно температура в этом режиме ниже, чем в режиме готовки, и поддерживается на уровне, который позволяет блюдам оставаться горячими, но не готовить их дальше.
Сенсор позволяет контролировать уровень влажности внутри пароварки во время готовки. Он помогает добиться оптимальных условий для приготовления пищи, особенно для таких продуктов, как хлеб или выпечка, где точность важна для достижения нужной текстуры и качества. Он может использовать различные технологии, например, резистивные датчики, которые определяют количество влаги в воздухе. На основе этих данных сенсор может автоматически регулировать процесс приготовления, включая управление подачей пара. Это позволяет поддерживать стабильные условия, которые необходимы для идеального приготовления. Некоторые модели могут сигнализировать о добавлении воды, если уровень влажности ниже необходимого.
Функция позволяет задать время, через которое пароварка начнет приготовление пищи, несмотря на то, что устройство уже подключено к сети. Она предоставляет гибкость в планировании, что особенно удобно для занятых людей, которые хотят, чтобы еда была готова к определенному времени. Вы можете загрузить ингредиенты в пароварку и установить отсрочку старта, чтобы пароварка начала работу, когда это вам удобно. Многие приборы с функцией отсрочки старта имеют встроенные механизмы для предотвращения порчи пищи, такие как поддержание температуры или автоматическое отключение по истечении времени.
Функция предназначена для безопасного и равномерного размораживания замороженных продуктов. Этот метод помогает предотвратить перегрев и частичное приготовление пищи, которые могут возникнуть при других методах размораживания, таких как использование микроволновой печи. Пар равномерно прогревает замороженные продукты, помогает сохранить текстуру и вкус продуктов, предотвращая их высушивание или изменение консистенции, мягко воздействует на продукты, сохраняя их питательные вещества. Функция обычно активируется простым выбором соответствующего режима или установкой времени размораживания.
Функция предназначена для подогрева уже приготовленных блюд. Пар используется для равномерного прогрева пищи, что помогает предотвратить перегрев или высушивание, которые могут возникнуть при других методах разогрева, например, в микроволновой печи. Процесс обычно требует минимального времени и усилий. Пользователи могут легко поместить еду в пароварку, установить нужное время и температуру и начать процесс. Можно разогревать различные блюда, включая овощи, мясо, рыбу, каши и блюда на основе риса. Многие питательные вещества, которые могут быть потеряны при нагревании на сковороде или в микроволновой печи, сохраняются.