Винный холодильник Miele KWT 2672 VIS — встраиваемый мультитемпературный шкаф с механизмом Push2open. Фасад без ручки открывается при нажатии на дверцу. Стекло с защитой от ультрафиолета поможет сохранить свойства напитков. Внутреннее освещение BrilliantLight обеспечивает удобство загрузки и выгрузки посуды и красиво подсвечивает содержимое.
Три температурные зоны позволяют хранить разные вина в соответствующих для них условиях. Сенсорные переключатели MasterSensor и дисплей позволяют быстро настроить нужные условия.
- Белое — от +12°C для сухих и +14-16°C для десертных.
- Игристое — +7–9 ºС.
- Красное — от +12°C до +16°C в зависимости от вида.
Внутренняя камера может вместить до 91 бутылки объемом 0,75 мл.
Динамическое охлаждение DynaCool при помощи системы вентиляторов обеспечивает равномерное поддержание температур. Девять полок FlexiFrame из бука удобны для хранения бутылок любого размера, некоторые деревянные планки можно перемещать для надежной фиксации.
Модель комплектуется набором сомелье SommelierSet, который создан для презентации, охлаждения бокалов и кондиционирования открытых вин. Магнитные планки NoteBoard удобны для оформления коллекции, их можно перемещать и обновлять в нужный момент.
Миле KWT 2672 VIS оснащен компрессором с низким уровнем вибраций и петлями MaxLoad, которые минимизируют воздействие на содержимое винного шкафа.
Ключевые преимущества:
- Три тмепературных зоны
- Подсветка BrilliantLight
- Полки FlexiFrame
УФ-защита позволяет сохранить все вкусовые и ароматические качества вин. Под действием дневного света, ламп накаливания и люминесцентных в вине начинается окисление веществ, которые отвечают за его вкус — танинов. Даже если вино разлито в бутылки из темного стекла, воздействие УФ-лучей не удается нейтрализовать полностью. В винных холодильниках Miele все дверцы изготовлены из затемненного безопасного стекла с УФ-фильтром: условия хранения в них соответствуют условиям в традиционном винном погребе. Дополняет защиту внутреннее освещение при помощи безопасных светодиодных ламп.
Управление MasterSensor в винных холодильниках Miele позволяет легко контролировать и регулировать параметры хранения напитков. Для этого используется инновационный сенсорный TFT-дисплей, безопасно размещенный за стеклянной дверцей. С помощью интуитивно понятного управления можно одним касанием настраивать температуру в камере с точностью до градуса или изменять интенсивность и цвет подсветки, а также получать актуальную информацию о параметрах хранения и задействованных функциях. Фоновую подсветку самого дисплея также можно выбирать с учетом предпочтений пользователя.
Механизм открытия дверцы Push2open — одна из инноваций в винных холодильниках «Миле». Он позволяет создать безупречно гладкий фасад благодаря отсутствию ручек на дверцах. Встраиваемые под столешницу винные шкафы, оснащенные этим механизмом, открываются одним легким нажатием на стеклянную дверцу. Плавное движение дверцы способствует бережному хранению коллекционных вин, отсутствию ударов и вибрации. Винные холодильники с гладким фасадом станут украшением гостиной, кабинета, офиса, а специальное покрытие предохраняет поверхность от отпечатков пальцев и других загрязнений.
SommelierSet, или набор сомелье, разработан специально для винных холодильников Miele. Он позволяет подавать уже подготовленные вина на профессиональном уровне: декантировать их, то есть переливать в специальные графины для насыщения кислородом и устранения осадка, а также разливать в бокалы. Набор размещается на отдельной полке на удобной высоте: в его составе держатель для бокалов и ящик, в котором удобно и безопасно размещается открытая бутылка, а также вкладыши из фетра и коробки для принадлежностей. Деревянная полка легко выдвигается, а яркое освещение гарантирует отличный обзор.
Освещение BrilliantLight позволяет создать идеальный обзор содержимого винного холодильника Miele. Излучение светодиодных ламп не содержит фиолетовой составляющей и считается абсолютно безопасным для вина. Освещение организовано при помощи высококачественных светодиодных лент, которые интегрированы в боковые панели прибора. Таким образом все пространство холодильника легко просматривается, даже если он целиком заполнен. Свет автоматически включается, когда открывается дверца: в большинстве моделей предусмотрено постепенное повышение яркости в течение секунды.
Винные шкафы с тремя температурными зонами — вместительные устройства для самого бережного хранения любых вин — белых, красных, игристых. Три независимые температурные зоны позволяют точно регулировать температуру: специальные изолирующие планки служат для отделения зон одна от другой. Назначение зон может варьироваться — например, в них могут поддерживаться условия для хранения различных видов вина или условия для длительного содержания и подготовки вина к подаче на стол. Рядом с компрессором может выделяться зона для сервировки игристых вин и шампанского при температуре 6-8°C.
Дерево считается наиболее подходящим материалом для полок в винных шкафах. Решетчатые полки из натурального дерева позволяют правильно расположить бутылки — горизонтально или под небольшим наклоном для того, чтобы пробка омывалась вином и не высыхала. Залог правильного хранения вина — постоянная температура: дерево намного меньше подвержено колебаниям температуры, чем металл. Еще одно его преимущество — способность гасить небольшие вибрации в компрессорных винных шкафах, также оказывающие вредное влияние на качество вина. Особенно хороши в этом отношении полки из вишни.
Индикация повышения температур — необходимая мера безопасности в винных шкафах. Известно, что вино может сохранять свои вкусовые качества, только если оно хранится при определенной температуре. Если техника вышла из строя или температура была случайно изменена, необходимо немедленное предупреждение для устранения проблемы. В винных шкафах предусмотрена световая и звуковая сигнализация неисправности. На панели управления загорается тревожный индикатор и включается звуковой сигнал, если температура в отделении вышла за пределы, предусмотренные для содержания определенного вида вин.
Внутреннее освещение винных шкафов полностью соответствует их основному назначению: бережному хранению коллекционных вин. Известно, что ультрафиолетовое излучение приостанавливает естественное брожение вина, что ухудшает его качество. В современных винных холодильниках используется только безопасное светодиодное освещение, как правило, синего цвета, которое к тому же практически не выделяет тепла и не влияет на качество охлаждения. Освещение часто дополняется функцией регулировки яркости — например, на демонстрационных полках, и может оставаться включенным долгое время.
Вентилятор — одна из наиболее важных составляющих винного шкафа, независимо от метода охлаждения. Вентиляторы устанавливаются в термоэлектрических и компрессорных винных холодильниках для обеспечения принудительной циркуляции воздуха. Это особенно важно, если камера заполнены бутылками целиком: естественное движение воздуха при этом затруднено. Вентиляторы размещают обычно в одно-, двух- или трехтемпературных шкафах, где необходимо поддержание одинаковой температуры во всей зоне. В мультизонных устройствах разница температур в камере предусмотрена их назначением.