Варочная панель Miele KM 7464 FL из черной стеклокерамики порадует всех, кто не просто любит готовить, но и хочет сэкономить время на домашних делах. А еще она позволит тратить меньше электроэнергии. Это индукционная плита, она очень быстро нагревает не конфорки, а саму посуду, за счет этого экономится электричество. Модель смотрится стильно, прямой край без рамки придает особое изящество, в лаконичном дизайне нет ничего лишнего. Ее можно установить внакладку или на уровне со столешницей, так будет проще передвигать тяжелые кастрюли и сотейники. Прибор оснащен удобным сенсорным управлением. Все символы четко читаются.
На варочной панели Миле KM 7464 FL четыре конфорки, две из которых одинаковой мощности. При необходимости их можно объединить в одну зону нагрева и поставить посуду нестандартного размера и формы. Для ускорения процесса доступна функция Water Boost, так конфорка на короткое время включится на полную мощность, и вода скорее закипит. После этого нагрев вернется к заданным параметрам. У модели есть и другие полезные функции: автоматическое выключение конфорок, поддержание тепла. Кроме того, плита распознает размер посуды. Если необходимо ненадолго отключиться, воспользуйтесь паузой, нажав на кнопку. Процесс приготовления при этом приостанавливается, но все настройки сохраняются.
У модели высокая степень безопасности. Есть защита от перегрева, встроенный охлаждающий вентилятор и блокировка запуска в том случае, если на плите стоит пластиковая посуда или такая, которая не подходит для индукционных варочных панелей. А благодаря функции блокировки вы можете всегда быть уверены, что ваши настройки сохранятся. Технологии умного дома позволят вам объединить и синхронизировать работу вытяжки и варочной панели.
Ключевые преимущества:
- Автоматика закипания
- Зона PowerFlex
- Booster
Индукционная технология PowerFlex, разработанная специалистами Miele для варочных панелей, позволяет готовить в посуде любого размера и формы. Она предусматривает объединение двух и более зон нагрева в одну большую, на которой можно свободно размещать кастрюлю, сковороду или форму для запекания, передвигать их как удобно, регулировать мощность нагрева одни м касанием. Каждая объединенная зона нагрева отличается высокой мощностью до 7,4 кВт, так что нагрев производится очень быстро. Панели с функцией PowerFlex оснащены также возможностью временного повышения мощности TwinBooster
Функция TwinBooster в индукционных варочных панелях Miele предназначается для временного увеличения мощности конфорок. Она незаменима, например, если нужно быстро вскипятить воду. Функция TwinBooster предусматривает, что в выбранную конфорку направляется мощность двух соседних зон нагрева. В этом состоит ее отличие других моделей, где мощность увеличивается за счет только одной соседней конфорки. Скорость нагрева таким образом значительно увеличивается, экономя ваше время. Безопасность использования подобной функции гарантирует автоматическое отключение через 10-15 минут.
Технология автоматического определения диаметра посуды в современных индукционных варочных панелях значительно расширяет возможности этих устройств, в том числе облегчает подбор посуды. Нагревательные элементы располагаются под стеклокерамической поверхностью таким образом, что нагрев производится только в той зоне, которую закрывает дно посуды. Таким образом время нагрева будет минимальным, а электроэнергия не будет расходоваться впустую. Не занятая посудой поверхность не нагревается, что способствует безопасности использования. Не имеет большого значения и форма посуды.
Функцией блокировки управления от детей оснащаются все современные варочные панели, особенно с сенсорными управлением. Для включения их достаточно легкого прикосновения, вот почему блокировка — необходимая мера безопасности. Как правило, для нее используется отдельная кнопка-сенсор с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее блокируются все функции панели управления, о чем появляется сообщение на дисплее. При выключении и последующем включении устройства блокировка не снимается. Для разблокировки необходимо удерживать нажатой несколько секунд ту же кнопку.
Цифровой дисплей в варочных панелях обеспечивает наглядное представление о ходе работы, позволяет полностью контролировать параметры нагрева и легко их настраивать. В зависимости от модели функции такого дисплея могут быть различными. В простейшем случае на дисплее отображается только уровень мощности каждой из зон нагрева. В более продвинутых моделях имеются также индикаторы блокировки панели и остаточного тепла. Самые современные сенсорные TFT-дисплеи показывают активные функции, время до отключения конфорки, температуру нагрева и даже потребляемую электроэнергию.
Функция поддержания тепла в электрических варочных панелях позволяет сохранять температуру приготовленных блюд, если прием пищи запаздывает. Ею можно воспользоваться вместо того, чтобы лишний раз разогревать пищу в микроволновой печи или духовке: как известно, такое разогревание неблагоприятно влияет на вкусовые качества блюд и содержание в них полезных веществ. При активации этой функции на всех или только на выбранных зонах нагрева поддерживается температура не более 65°С. Блюдо не пригорает и не выкипает, а расход электроэнергии будет совсем небольшим. В разных моделях эта функция может быть доступна как для всех, так и для одной или нескольких зон нагрева.
Функция Stop&Go в варочных панелях позволяет ненадолго прерывать работу устройства с сохранением всех предыдущих настроек. В большинстве моделей нагрев не прекращается полностью, но поддерживается на минимальном уровне, чтобы не пострадали вкусовые качества блюд. Воспользоваться этой функцией можно, если необходимо отлучиться или быстро очистить поверхность от пролитой жидкости. Для активации функции предназначается специальная кнопка, при нажатии на нее отключаются сразу все конфорки. Для возобновления работы достаточно снова нажать на эту кнопку или на кнопку включения устройства.
Защита варочных панелей от перегрева — одно из самых важных средств обеспечения их безопасности. Предупредить возникновение пожароопасной ситуации и исключить риск ожога позволяют датчики, фиксирующие температуру поверхности и нагревательных элементов. Как только температура превышает допустимые значения, сигнал поступает в систему управления, которая производит отключение устройства. Когда устройство остынет и температура примет безопасное значение, оно включится автоматически, причем в большинстве моделей будут сохранены выставленные ранее параметры нагрева.
Функция FlexZone в индукционных варочных панелях Neff, Samsung, Weissgauff и некоторых других брендов позволяет объединить несколько зон нагрева в одну общую зону с единым управлением. Как правило, для регулировки параметров работы при этом используются управляющие элементы передней конфорки. Увеличенная зона нагрева позволяет использовать для приготовления блюд посуду большого размера и необычной формы — например, овальной или прямоугольной. В ряде случаев один или несколько предметов можно размещать в объединенной зоне произвольно, нагрев при этом производится только под дном посуды.
Индикатор остаточного тепла в современных варочных панелях оповещает о том, что та или иная зона нагрева недавно использовалась и еще не успела остыть. Индикация остаточного тепла минимизирует риск ожога и позволяет сэкономить электроэнергию, используя тепло конфорки для поддержания температуры готовых блюд, разогрева или доведения до готовности. В моделях премиум-класса используются двух- и трехступенчатые индикаторы, показывающие изменение температуры при остывании конфорки более детально. Когда температура достигает безопасного уровня, индикатор гаснет автоматически.
Сенсорное управление Touch Control в электрических варочных панелях позволяет точно и быстро настраивать параметры приготовления и значительно облегчает уход за устройством. Чувствительные сенсоры передают сигналы в систему управления при легком нажатии или касании пальца. Поверхность с нанесенными на нее обозначениями не имеет выступающих частей, рядом с которыми может скапливаться грязь: для очистки и удаления загрязнений ее достаточно протереть губкой или салфеткой со специальным средством. У сенсорного управления меньше вероятность поломки, его легче заблокировать от детей.
Встроенная система охлаждения индукционной варочной поверхности предназначается для предотвращения перегрева и автоматического отключения устройства в процессе приготовления. Для этого варочные поверхности оборудуются специальным вентилятором, который позволяет отвести тепло, а также зазорами между варочной панелью, стенками тумбы и духовым шкафом. Вентилятор запускается автоматически: сигнал о необходимости его включения поступает в систему управления от датчика, который измеряет температуру. Датчик также располагается с внутренней стороны варочной поверхности.