Духовой шкаф с пиролизом De Dietrich DFP8363BB

С внутренним объёмом 40 литров, духовой шкаф 45 см не уступает по функционалу духовым шкафам стандартного размера. Среди 10 предложенных режимов, входящих в систему Multifunction Plus, присутствует режим «Хлеб», который поможет вам приготовить мягкий батон с золотистой хрустящей корочкой. В режиме «Кулинарная книга» имеются 15 запрограммированных рецептов, которые обеспечат Вам успех при приготовлении любых блюд.

Благодаря тому, что нагревательные элементы располагаются вокруг вентилятора, происходит абсолютно равномерное распределение тепла, что используется при комбинированном режиме для приготовления кулинарных блюд с остаточной влажностью, например, для фруктовых пирогов, пирожных или пиццы. Этот метод обеспечивает экономию энергии: разогрев духового шкафа происходит очень быстро, тем самым устраняется фаза предварительного нагрева.

De Dietrich оснастил свои новые духовые шкафы функцией, без которой в наши дни было бы трудно обойтись. Этот процесс позволяет высушить большое количество различных продуктов при идеально контролируемой температуре от 60°C до 80°C, включая ароматные травы, фрукты и овощи. Предотвращая накопление бактерий, этот процесс позволяет сохранять продукт в течение нескольких месяцев и использовать его, когда захотите; он также сохраняет в продукте важные витамины и минералы.

После выбора запрограммированного рецепта и ввода веса блюда, духовой шкаф автоматически определяет соответствующий режим приготовления, а также идеальную температуру и время приготовления с точностью до минуты. Это настоящий эксперт в приготовлении изысканных блюд.

Духовые шкафы De Dietrich находятся на вершине передовых технологий, они оснащены всеми необходимыми элементами и функциями для создания кулинарных шедевров. Используемый шеф-поварами, мягкий, без температурных скачков и последовательный способ приготовления при температуре ниже 100°C, является идеальным для приготовления особо нежного и вкусного мяса. Управление программой максимально простое. Просто выберите свое блюдо в меню режима: хорошо прожаренное или розовое мясо ягненка, жареная телятина, средней прожарки или хорошо прожаренная говядина, жареная свинина, курица (целая или часть), мелкая или крупная рыба (целая или часть), йогурт и т.д. После чего духовой шкаф автоматически начнёт готовить продукт, как и полагается.

De Dietrich интегрировал в опции программирования духовых шкафов уникальную функцию «Шеф-повар». Благодаря новейшим технологиям, этот режим позволяет автоматически приготовить до 15 рецептов блюд. Вы просто выбираете блюдо в меню и устанавливаете его на правильный уровень, как рекомендовано духовым шкафом. Эта уникальная технология запатентованная De Dietrich, автоматически настраивает все параметры: режим приготовления, идеальную температуру и время приготовления. Датчик постоянно анализирует уровень влажности в рабочей камере, чтобы регулировать время приготовления с точностью до минуты.

Обдув горячим воздухом – это единственный процесс, который сохраняет деликатную структуру белого мяса, аромат и оттенки вкуса блюд, приготовленных в бумаге для запекания. Также режим позволяет одновременно готовить разные блюда на трех уровнях, сохраняя индивидуальные ароматы каждого из них.

Запатентованная система De Dietrich, позволяет дверце духового шкафа самостоятельно и аккуратно закрываться.

Галогеновое освещение обеспечивает идеальный свет – естественный, мощный и ровный. Это дает отличную видимость на всех уровнях духового шкафа, даже когда несколько блюд готовятся одновременно.